SHOWSTUKKEN (HOOFDGERECHTEN)

Aanbiedingsprijs Prijs €35,00 Normale prijs Eenheidsprijs  per 

Let op: voor de porchetta en de lamsbout geldt graag minimaal twee werkdagen voordat je de bestelling op wil komen halen bestellen. Zo hebben wij voldoende tijd om alles klaar te maken!

____

Een hoofdgerecht in de decembermaanden mag een ultiem showstuk zijn! Deze knallers zijn dat zeker. Let op: ze zijn rauw en je maakt het zelf klaar! Zeker niet moeilijk, en geen zorgen; Big Boys helpt je. Top kwaliteit, veel spektakel en een fantastische smaak!

 Porchetta (+/- 2 kilo = 8-10 personen hoofdgerecht)   

Deze Italiaanse klassieker kan op de BBQ, maar ook in de oven: een met rozemarijn, pijnboompit, venkelzaad en knoflook gevuld buikspek! Daar maken we een prachtige rollade van met zwoerd, zodat je een krakend krokant korstje maakt. Ultiem showstuk. Punt.

Lamsbout (1,6 kilo met bot = 6 personen hoofdgerecht)

De verfijnde, zachte smaak van lamsvlees, met veel groene kruiden en knoflook gemarineerd. Een hele bout, met bot, om prachtige, rosé gegaarde plakken van de snijden.

Zalmzijde (1,3 kilo met vel = 6-8 personen hoofdgerecht)     

Een hele zalmzijde midden op tafel. Top kwaliteit vis, mooi vet, gemarineerd met limoncello en groene kruiden. Na 15 minuten in de oven of indirect op de BBQ en je hebt een gerecht waarover nagepraat wordt!

x
x