Aylés Vino de Pago Senda de Leñadores - OONIVOO

Aanbiedingsprijs Prijs €17,50 Normale prijs Eenheidsprijs  per 

Stevig maar subtiel en doordrinkbaar. Indrukwekkende Pago, de Spaanse ‘Grand Cru’. Goed te combineren met vele mild gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

  • Rode Wijn
  • Vino de Pago
  • Spanje
  • Cariñena

Pago is het exclusieve Spaanse kwaliteitslabel voor individuele producenten. Sinds 2011 mag Ramón Reula uit Zaragoza een deel van zijn productie op Finca Aylés 'Pago' noemen. In het hart van Aragon, in een extreem continentaal microklimaat, verwezenlijkte hij zijn droom en creëerde hij een fantastisch wijngoed. Zijn topwijn Senda de Leñadores is gemaakt van garnacha, tempranillo, merlot en cabernet sauvignon. De hooggelegen wijngaard produceert nog geen 30 hectoliter per hectare. De druiven rijpen er geleidelijk, zijn geconcentreerd en hebben de kenmerkende Aragon-frisheid. Ze worden 's nachts geoogst. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks volgt de melkzuurgisting in kleine fusten van Frans eikenhout. Hierin rijpt deze prachtige wijn vervolgens nog 10 maanden. Dit is een indrukwekkende, moderne Spaanse rode topwijn met rijp fruit, luxe eiken en een krachtige, aanhoudende smaak.

Proefnotitie
Fraaie wijn met een volrode kleur en een intens aroma van rijp rood fruit, toffee en eikenhoutaroma's. De smaak zet fris en krachtig in en ontwikkelt zich evenwichtig met rijpe tannine en een geurige afdronk. Drinken bij Goed te combineren met vele mild gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Houdbaarheid
Op dronk vanaf drie jaar na oogst, goed houdbaar tot zes à zeven jaar.

Druivenrassen
Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon

Onderscheidingen
2021 JamesSuckling.com | Zekun Shuai
- juni 2023: 92/100 punten | Juicy on the palate with a medium to full body
 
2019 Perswijn - juli 2022: **** Zeer goed
- Kersen, kruiden, stevig

2018 Perswijn - Spanje Wijnconcours 2021
- Winnaar Bio rode wijnen | Moderne Spaanse topwijn

x
x