Big Boys Rubs

Big Boys Rubs

Een mengsel van droge kruiden en specerijen, die we gebruiken om onze vlees- en visgerechten op smaak te brengen. De Big Boys-lijn bestaat uit zes unieke rubs, zo zorg je zelf voor die unieke Big Boys-touch. Die is eigenlijk geheim, maar met jou delen we het graag. In een supermooi potje, perfect om cadeau te geven. Of een navul verpakking, om je supermooie potje aan te vullen.  

Epic African

Deze Afrikaanse rub bevat de BIG (boys) 5, gember, kurkuma, kaneel, piment en kruidnagel! Zachte, klassieke Afrikaanse smaken in een nieuw Big Boys jasje. Deze smaken geven je een compleet nieuwe kijk op het BBQ'en! Grill een mooi lamsrack gemarineerd in yoghurt en deze rub, of ga voor een langzame stoof... Let's braai!

Ingrediënten:

Zout | Suiker | Nootmuskaat | Koriander | Komijn | Gember | Kurkuma | Paprika | Kaneel | Kardemom | Piment | Cayennepeper | Kruidnagel | Peper

Spicy Cajun

Ruikt fantastisch! Net zoals Johan... pittig, krachtig en met een lichte rooksmaak. Spicy Cajun is de onmisbare smaakmaker voor bij een BBQ. Als rub, als marinade of om een lekker sausje mee te maken! Onze beroemde Cajun Style Chicken maken we met deze rub, dus laat je baard staan, begin met rubben en be like Johan!

Ingrediënten:

Suiker | Zout | Paprikapoeder | Knoflook | Ui | Tomaat | Paprika | Peper | Cayennepeper | Oregano | Tijm | Chilivlokken

Crazy Coffee

Wij houden van bier en whiskey maar natuurlijk ook van koffie! Daarom kan een rub met gemalen koffie niet ontbreken! De bitterzoete smaak van de koffie is een fantastische, smaakvolle toevoeging voor al jouw geweldige smokey dishes van de BBQ! Probeer eens een borststuk te roken met deze Rub... je weet niet wat je proeft!

Ingrediënten:

Zout | Bruine Bastard Suiker | Koffie | Paprikapoeder | Knoflook | Ui | Cayennepoeder | Koriander  | Kurkuma

Jamaican Jerk

Pittttttig lekker. Net als Johan... Maar ook fris en lichtzuur. En een beetje zoet, zoals Mark. Deze krachtpatser heeft alle smaken  uit het smaakpalet in zich, perfect in balans, voor die extreme smaakbeleving! Pak een mooie hele buikspek, neem hem te grazen met deze rub, rook hem langzaam en val steil achterover van verbazing. Yarrrr, enjoy!

Ingrediënten:

Zout | Bruine Bastard Suiker | Kaffir Limoen Poedersuiker | Ui | Knoflook | Gember | Paprikapoeder | Piment | Tijm | Oregano | Peper | Kaneel | Nootmuskaat

Ultimate Umami

Umami, de Aziatsche benaming voor hartig. Een nog redelijk onbekende smaak, met een extreme smaakbeleving door de shiitake en tomaat. Ga spelen met deze smaak en waan je in het verre Oosten! Maak een Rib-lak van ketjap, soja en deze rub: zo wordt je de koning van de grill!

Ingredienten:

Zout | Bruine Bastard Suiker | Shiitake | Knoflook | Tomaat | Suiker | Mosterdzaad | Tijm | Salie | Gember | Laos | Paprikapoeder | Cayennepeper

Mediterranean Dry

Ciao! Deze rub doet je denken aan (lees: verlangen naar) een avondje grillen langs de  Mediterraanse zee, maar dat kan nu gewoon lekker vanuit huis, op jouw eigen BBQ. Probeer eens iets vegetarisch of kruid een dikke T-bone met deze godenrub. Geen dank! Arrivederci!

Ingrediënten:

Zout | Oregano | Knoflook | Ui | Suiker | Paprikapoeder | Komijn | Bonenkruid | Kummel | Basilicum